Ağustos-kasım ayları arasında hasadı yapılan Birecik patlıcanı, bölgenin en önemli tarımsal üretimlerinden biri olarak öne çıkıyor. Birecik Kaymakamı Osman Şahin ile Birecik Belediye Başkanı Mehmet Begit, kırsal Mezra Mahallesindeki patlıcan tarlasında işçileri ziyaret ederek hasat yaptı. Kaymakam Şahin, buradaki konuşmasında, Birecik patlıcanının tescillenmesiyle ilçe tanıtımına katkı sağlandığını ifade etti.
Patlıcanın Birecik için önemli bir geçim kaynağı olduğunu aktaran Şahin, "Türkiye’nin birçok yerinde Birecik Mezra patlıcanı adıyla satılan patlıcanlar burada üretiliyor. Bu yıl ilçede yaklaşık 880 dekarlık alanda patlıcan ekimi yapıldı, 4 bin 500 ton civarında rekolte bekliyoruz" dedi.
Birecik Belediye Başkanı Mehmet Begit ise "Bol bereketli bir yıl içerisindeyiz. Burada çiftçilerimize sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum. Birecik Patlıcanı ilçemizin tanıtımı açısından çok büyük önem arz ediyor. Patlıcanımız tadı bakımından dünyanın hiçbir yerinde bulunmayan bir üründür. Birecik ilçemizin Fırat Havzasında yetişmektedir" ifadelerini kullandı.