Baharın gelmesiyle birlikte gözler, yemeklerde, cacık ve peynirde kullanılan pancar türlerini satan esnaf tezgâhlarına döndü.
İlk olarak Şemdinli’de yetişen ve Bulgur ile birçok yemekte kullanılan çiriş otu, Yüksekova esnafının tezgâhında yerini almaya başladı.
Özellikle Hakkâri,...