Doğu ve Güneydoğu Anadolu’da çay, sadece damak tadına hitap etmekle kalmıyor; aynı zamanda toplumsal ilişkileri güçlendiren bir unsur olarak öne çıkıyor. Özellikle misafir ağırlarken ya da dost meclislerinde çayın bulunmaması...
Doğu ve Güneydoğu Anadolu’da çay, sadece damak tadına hitap etmekle kalmıyor; aynı zamanda toplumsal ilişkileri güçlendiren bir unsur olarak öne çıkıyor. Özellikle misafir ağırlarken ya da dost meclislerinde çayın bulunmaması...