Yüksek dağların arasında, engebeli ve sarp arazide yaşam mücadelesi veren köy sakinleri, ceviz hasadı döneminde yoğun bir mesai yürütüyor. Motorlu taşıtların ulaşamadığı bahçelerde üretim yapan vatandaşlar, günün ilk ışıklarıyla birlikte ceviz ağaçlarının bulunduğu alanlara giderek hasada başlıyor.
Ağaçlardan toplanan cevizler, öncelikle torbalara dolduruluyor. Ancak bölgedeki en büyük sorun, hasat edilen ürünlerin taşınması sırasında yaşanıyor. Araç yolunun bulunmadığı dağlık arazide üreticiler, cevizleri köye ulaştırabilmek için at ve katırlardan yararlanıyor.
Cevizler saatler süren yolculukla köye ulaşıyor
Hasat boyunca toplanan ceviz torbaları, at ve katırların sırtına dikkatlice yükleniyor. Dar patikalar, dik yamaçlar ve taşlık yollar boyunca ilerleyen hayvanlar, üreticilerin en önemli taşıma aracı olarak kullanılıyor.
Özellikle engebeli arazide yük taşımak hem insanlar hem de hayvanlar açısından büyük güçlük oluşturuyor. Zaman zaman oldukça dar ve tehlikeli geçişlerden geçmek zorunda kalan köylüler, saatler süren yolculuğun ardından ürünlerini yerleşim alanına ulaştırabiliyor.
Bölgede herhangi bir araç yolunun bulunmaması, üreticilerin hasat sonrasında da zorluk yaşamasına neden oluyor. Cevizlerin bahçelerden köye taşınması için harcanan zaman ve emek, üretim sürecinin yükünü daha da artırıyor.
Üreticiler: Bütün zorluklara rağmen üretmeye devam ediyoruz
Bölgedeki yaşam koşullarını ve ceviz hasadında karşılaştıkları güçlükleri anlatan köy sakinleri, coğrafi şartların günlük hayatlarını doğrudan etkilediğini belirtti.
Yaşadıkları yerin oldukça sarp bir araziye sahip olduğunu ifade eden vatandaşlar, araçların ulaşamadığı mezralarda birçok işi geleneksel yöntemlerle yapmak zorunda kaldıklarını söyledi.
Hasat döneminin kendileri için bir yandan bereket, diğer yandan yoğun emek anlamına geldiğini dile getiren köylüler, cevizleri ağaçlardan topladıktan sonra torbalara doldurduklarını ve hayvanların sırtında köye taşıdıklarını anlattı.
Ürünlerini doğrudan pazara ulaştırma konusunda da sıkıntı yaşadıklarını belirten üreticiler, ulaşım imkânlarının kısıtlı olmasının emeklerini artırdığını kaydetti.
Atalardan kalan gelenek sürdürülüyor
Tüm zorluklara rağmen ceviz üretiminden vazgeçmediklerini belirten köy sakinleri, yıllardır sürdürülen geleneksel hasat yöntemlerini devam ettirdiklerini ifade etti.
Dağlık bölgede yaşamın kolay olmadığını vurgulayan vatandaşlar, geçimlerini sağlamak için büyük emek harcadıklarını belirterek, "Bütün zorluklara rağmen atalarımızdan kalan bu geleneği sürdürüyor, dağların arasında bu çetin coğrafyada ekmeğimizi taştan çıkarıyoruz" dedi.
Araç yollarının bulunmadığı bölgede devam eden ceviz hasadı, üreticilerin doğayla mücadelesini ve geleneksel tarımsal yöntemlerin kırsal yaşamda hâlâ önemli bir yer tuttuğunu gözler önüne seriyor.
