Bölgede modern tarım makinelerinin olmadığı yüksek rakımlı alanlarda, köylüler orak ile buğday biçiyor. Biçilen buğdaylar, değirmenlerde una dönüştürülüyor elde edilen ürünleri tüketilmek üzere saklanıyor.

"Dede mesleğini sürdürüyoruz"

Akdemir köyü sakinlerinden Turan Kaya, hasadın zorluğunu şu sözlerle ifade etti:

“Buğday biçme hasadı dede ve baba mesleğimizdir. Köylüler bir arada yardımlaşarak imece usulüyle çalışıyoruz. Çok zor ve yorucu geçiyor. Sabah erken saatlerinden akşam hava kararıncaya kadar çalışıyoruz. Günler uzun ve sıcak. Un ihtiyacımızı gidermek için çabalıyoruz.”
Bölgede sıcaklıkların mevsim normallerinin üzerine çıkması, hasat çalışmalarını daha da güçleştiriyor. Ancak köylüler, dayanışma içinde ve yılmadan üretmeye devam ediyor.

Geleneksel üretim sürüyor

Derecik’in köylerinde tarımsal üretim ve hayvancılık, hâlâ geleneksel yöntemlerle yürütülüyor. Modern tarım tekniklerine erişim kısıtlı olsa da, bölge halkı doğayla uyum içinde üretim yapmayı sürdürüyor.

Akdemir köyündeki hasat, bir yandan zorlu doğa koşullarıyla mücadeleyi simgelerken, diğer yandan kırsalda üretimin ve emeğin değerini bir kez daha gözler önüne seriyor.

107-28

108-18

103-31

08-97

Muhabir: VİYAN ORHAN / YÜKSEKOVA HALKIN SESİ