Hakkâri’nin Yüksekova ilçesinde, son yılların en değerli tarım ürünlerinden biri olan ve 'Beyaz Altın' olarak bilinen salebin hasadı başladı. Kasım ayı sonunda ekimi yapılan saleplerin ilk hasadını İlçenin Yoncalı Mahallesi’nde bulunan arazisinde gerçekleştiren Kerim Erişmiş, kendi çabalarıyla üretimi sürdürdüğünü ancak destek alamadığı için üretim kapasitesini artıramadığını ifade etti.
Girişimci Erişmiş, "Kasım ayında ektik saleplerimizi. Kaymakam bey de geldi, birlikte ektik. İl tarımdan gerekli sertifikalarımız olmasına rağmen, gıda bazında izin verildi ama hiçbir destek alamadık. Bu yılki hasat güzeldi fakat destek olmadığı için salebi çoğaltamıyoruz. Birçok kişi bana ‘Salep durumu ne oldu?’ diye soruyor. Eğer devlet destek sağlarsa, çiftçilerin en az %50’si bu işe girer. Çünkü salep endemik bir bitki ve getirisi çok yüksek. Fiyatı çok iyi” dedi.
Tohum Fiyatı Yüksek, Destek Olmazsa Genişleme Zor
Erişmiş, bir kilo salep yumrusunun fiyatının 3 bin TL olduğunu ve bir dönüm araziye yaklaşık 150 bin yumru gerektiğini belirterek salebin üretimi için ciddi bir maliyet gerektiğinin altını çizdi.
Erişmiş, "Tanesini 15 TL’den alıyorum, tohumun kilosu 3 bin TL. Bin metrekareye 150 bin yumru gidiyor. Bir çiftçinin bu maliyeti karşılaması mümkün değil. Kendi imkânlarımla 10-20 bin yumru çıkarabiliyorum. Yaş salebin kilosu 3000 TL, kuru salep ise 7 ila 11 bin TL arasında değişiyor. Hedefim tüm araziyi salep ile donatmak ama destekleme olmazsa bu süreci 10 yılda bile tamamlayamam” şeklinde konuştu.
"Yüksekova Türkiye’nin Salep Üssü Olabilir"
Salebin doğru destekleme politikalarıyla bölge için ciddi bir gelir kapısı olabileceğini söyleyen Erişmiş, Yüksekova’nın iklimi ve toprağının bu üretime çok uygun olduğunu da vurguladı.
"Eğer devlet bu işe el atarsa Yüksekova, Türkiye'nin salep üretiminde birinci sıraya oturur," diyerek yetkililere çağrıda bulundu.